
Valoare nutritionala / 100g: 228 kcal
Gust: Pudra de cacao in sine are un gust puternic si amarui, nu tocmai apetisant.
Origine: Theobroma cacao cunoscut si ca arborele de cacao e un arbust verde tot anul din familia Malvaceae, nativ din regiunile tropicale ale Americii Centrale si de Sud. Samburii acestui arbust, boabele de cacao sunt folosite in productia de cacao pudra, ciocolata si unt de cacao.
Ceva interesant: Primul izvor istoric al folosirii pudrei de cacao sau a ciocolatei ca gest romantic, dateaza de pe vremea culturii Maiase.