Nuca

thumbnail

Valoare nutritionala/ 100g: 654 kcal

Gust:  Crocant, amarui, pamantiu

Origine: Nucul este un arbore fructifer raspandit in zona temperata si mediteraneana.
Nucul a ajuns in Vestul si Nordul  Europei in vremea romana sau poate chiar inainte.  Nuca, fructul nucului, este un aliment foarte popular in bucataria romaneasca, mai ales in partea de deserturi: cozonaci, colaci, placinte si alte dulciuri dar si in alimente rituale cum ar fi coliva sau macinicii.

Ceva interesant: Nuca arata ca un creier in miniatura, cu cele doua emisfere cerebrale, creierul mare deasupra si cerebelul dedesubt. Incretiturile de pe suprafata nucii chiar aduc a neocortex! Si acum coincidenta surprinzatoare: cu ajutorul nucilor ne putem dezvolta 3 duzini din transmitatori nuronali ce ajuta la functionarea…. creierului!

POSTARI RELEVANTE

fii doloFAN