Valoare nutritionala / 100g: 299 kcal
Gust: Stafidele sunt foarte dulci datorita concentratie lor mari de zaharuri (30% fructoza si 28% glucoza)
Origine: Stafidele sunt struguri uscati. Ele sunt produse in multe zone ale lumii si pot fi consumate fie crude, fie in retete culinare. Exista mai multe tipuri de stafide, spre exemplu ”sultana” este stafida aurie iar alta varietate de stafide sunt cel mici, negre si fara samburi.
Ceva interesant: Dulceata si compotul de struguri proaspeti sau stafide au proprietati laxative, tonice si dietetice, se recomanda in afectiuni digestive, anemii, convalescenta.
Ceva si mai interesant: Stafidele fac bine …la pat. Aceste fructe contin arginina, un aminoacid care poate mari libidoul si creste senzatia de excitare. Fac bine si ca energizant.
